Ide tumisan sayur rumahan sederhana yang bikin kamu ingat pulang #6 – Resep di bawah ini merupakan sajian sederhana. Istimewanya dibuat dengan cinta dan kasih yang tulus.
Hari ini, tidak ada yang spesial. Rutinitas berjalan seperti biasa, memasak, beres – beres rumah, kemudian dilanjutkan menulis novel sambil diselingi bermain dengan kucing.
Menjadi full time mother, mengurus suami dan anak, acapkali dipandang sebelah mata dan dianggap tidak produktif. Dalam artian tidak menghasilkan uang.
Mungkin saya dulunya reaktif saat mendapatkan cemohan orang yang sering mempertanyakan kesibukan saya. Perlahan, saya faham, karena yang dilihat hanyalah dari sisi materi. Tapi kini, saya lebih kalem menghadapinya dan menjawab seapa adanya, tanpa perlu menjelaskan apa yang saya lakukan.
Yes, saya stay di rumah dan realitanya, saya tidak benar – benar diam.
Otak ini aktif menggali ide dan membuatnya menjadi nyata, tidak hanya sekedar wacana semata. Siapa tahu, apa yang saya lakukan, berbuah dan hasilnya bisa untuk menyenangkan orang – orang yang saya kasihi, termasuk membantu orang – orang sekitar.
Namanya emak – emak, pasti dong, ingin membuat keluarganya bahagia. Salah satu cara adalah dengan membuatkan makanan.
Cara sederhana seperti membuat ide tumisan sayur rumahan sederhana yang bikin kamu ingat pulang #6.
Ide Tumisan sayur kol teri
Sajian ini memiliki rasa gurih yang nikmat, apalagi adanya teri menambah tekstur cruncy dalam setiap suapan.
Bahan
¼ Kol iris
Teri goreng – pilih teri yang baby teri
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Air sedikit
Royco
Garam
gula
Bumbu iris
2 bawang merah
2 bawang putih
6 cabe
1 iris lengkuas
Cara membuat
Kurangi sisa minyak menggoreng teri, kemudian tumis bumbu iris hingga harum. Setelah itu masukkan kol, tambahkan air sedikit jika perlu, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan tunggu sampai layu. Setelah itu masukkan teri goreng dan masak sebentar. Angkat kemudian sajikan.
Videonya ada di sini
Tumis bayam tempe
Sajian ini super cepat, dan sedang pengen cepat makan. Buatnya memang sedikit, cukup sekali makan saja.
Bahan
2 ikat bayam, petik daunnya
1 papan tempe, potong kecil – kecil dan goreng.
Garam
Kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Saos tiram
Bumbu iris
2 bawang merah
2 bawang putih
6 cabe
1 iris lengkuas
Cara membuat
Tumis bumbu iris hingga wangi, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, aduk rata. Setelah itu masukkan bayam, campur rata. Tutup wajan supaya sayuran cepat layu. Setelah itu, masukkan tempe goreng, kemudian saos tiram. Masak 4 menit. Angkat dan sajikan/
Videonya ada di sini
Tumis pokcoy sosis
Bahan
4 Pokcoy, potong sesuai selera
2 Sosis, iris serong
Garam
Royco
Saus Raja rasa
Bumbu iris
2 bawang putih
1 iris jahe
4 cabe setan
Cara membuat
Tumis bumbu iris hingga wangi, kemudian, masukkan pokcoy, sosis, tambahkan air jika perlu.
Selanjutnya tambahkan garam, royco, dan raja rasa. Masak sebentar dan angkat.
Videonya ada di sini https://www.youtube.com/watch?v=SYe49bPJwxw
Ide tumis sayur buncis telur cambah dele
Bahan
8 Buncis, iris serong
1 mangkuk kecil cambah dele
Putih telur kukus, potong dadu
Sedikit air
Garam
Royco
Saos tiram
Bumbu iris
4 bawang merah
3 bawang putih
8 cabe setan
1 iris lengkuas
Cara membuat
Tumis bumbu iris hingga harum. Setelah itu masukkan buncis, cambah dele dan putih telur kukus. Tutup wajan agar cepat layu.
Supaya tidak kering, tambahkan air sedikit. Setelah itu masukkan garam, royco dan saos tiram. Campur rata dan masak hingga bumbu meresap.
Videonya ada di sini
Selanjutnya, cobain deh siapa tahu kamu suka.
